Eu sei o quanto é difícil emagrecer, afinal, já eliminei mais de 60 quilos! E sabe qual foi o meu segredo? Eu não abri mão de comer bem! Através desse ebook você encontrará muuuuitas receitas que irão te ajudar no processo de emagrecimento! Parte das receitas estão divididas entre TODAS as refeições (uma sugestão pra dar aqueeela ajudada!), como lanche/snack, café da manhã, almoço e jantar. Além dessas receitas, também encontrará receitas para refeição livre, receitas veganas e vegetarianas, receitas para saladas,  molhos para saladas, sobremesas, sopas para emagrecer, sucos detox, chás, shakes especiais! O ebook também é informativo, entre os tópicos você também encontrará um Manual de Culinária para te auxiliar nas suas receitas, informação real sobre como a água pode influenciar no ganho de peso e como se prevenir, como organizar a sua geladeira corretamente. Quer mais? Você terá duas sugestões de cardápios e também aprenderá como personalizar a sua dieta com muitas informações! 

Camila Monteiro

400 Receitas Fit com Cardápios (+ebook bonus)

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A CAFÉPRO produziu o Curso de Barista Online, com o objetivo promover a cultura dos cafés de qualidade!
Isso significa que queremos estimular, fomentar e levar todas as informações para que você possa preparar e servir o melhor café!

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Se você quer aprimorar seus conhecimentos sobre a experiência dos cafés, e quer se tornar expert no assunto, essa é a sua grande oportunidade! Conheça todo o caminho que o grão do café percorre até chegar à sua xícara! Você vai aprender 8 diferentes métodos de preparo e saber todas as técnicas e dicas para extrair e servir o melhor café. Também vai aprender a vaporizar o leite com perfeição e produzir todo o cardápio clássico italiano, incluindo o legítimo Cappuccino, Latte Macchiatto, o Espresso perfeito, entre outras bebidas.

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Queremos disponibilizar formação e informação a todos, de forma acessível, para que os profissionais e consumidores, se qualifiquem cada vez mais, e assim possamos ter um mercado de cafés de qualidade, de alto nível!


CAFÉ PRO - Escola Digital de Gastronomia

CURSO DE BARISTA PRO | Especialista em Cafés e Métodos de Preparo

Um livro de receitas veganas práticas para aflorar sua criatividade na cozinha. Aqui você aprende desde as propriedades dos temperos e como usa-los até versões "veganizadas" de pratos típicos. Aprenda tudo isso em seus quatro capítulos: bases, petiscos, dia a dia e docinhos. 
Torne a sua comida mais colorida, saudável, saborosa e livre de crueldade animal, glúten e lactose.

Larica Vegana

Larica Vegana: 46 receitas veganas

"Guia do Sobrevivente - VOLUME II - ALIMENTAÇÃO" é fruto de muitas pesquisas que traz diversas técnicas, adaptadas à realidade brasileira , sobre como conservar, armazenar e preparar alimentos, visando à segurança alimentar de um indivíduo ou família, independente da sua situação. 

Já o "Como sobreviver à Crises e Ameaças" foi lançado em 2015 e traz uma introdução sobre os conceitos da preparação civil e do sobrevivencialismo voltado para o cidadão comum. 

"Planner para preparadores":  modelo de planejamento e organização anual para preparadores com o intuito de ajudar no dia-a-dia e facilitar para que as metas de preparação sejam alcançadas. Com ele também poderá definir as preparações que quer adquirir ao longo de cada mês, controlar o estoque total de armazenamento de alimentos e ter um controle rápido de suas finanças, tendo tudo sempre ao alcance das mãos.

Marcio R. Andrade

COMBO GUIA: Vol I + Vol II + Planner Permanente de Preparação 

Aprenda doces Low Carb de forma simples e prática com a Jessica Lana: Ganhadora do concurso Que Seja Doce da GNT. Serão mais de 40 receitas, bônus exclusivos e um suporte premium para todos os alunos.

Jessica Fioravante Lana

CONFEITARIA LOW CARB DESCOMPLICADA

Descubra os segredos de um risotto perfeito!
Aprenda tudo sobre risottos clássicos italianos.
Como escolher o arroz certo
Como fazer o caldo perfeito 
Como montar pratos perfeitos de dar água na boca! 

Manuela Oltramari

Expert em Risottos

“Não consigo fazer dieta!”; você já parou para pensar no que existe por trás dessa queixa tão comum? Realmente, à principio a coisa parece bem simples: basta montar o cardápio da semana, refeição por refeição…e seguir.

Porém, na prática tudo é diferente. Você toma o suco detox no café da manhã e fica morrendo de fome, suspirando por um pão francês com manteiga. No almoço, aquele prato colorido de salada na entrada parece mais uma burocracia a cumprir do que algo para matar a fome.

Então, no segundo ou terceiro dia você chuta o balde e ataca com voracidade uma barra de chocolate (ao leite, claro) inteira, uma porção de batata frita e o que mais surgir pela frente.

Daí bate a culpa e vem de novo a pergunta: Por que não consigo fazer dieta? 
Preparar alimentos variados te ajuda permanecer na dieta por muito mais tempo sem ficar enjoado, com nosso e-book você pode sim preparar cafés da manhã, almoço, lanches e jantar com uma variação e combinação de alimentos

Você + Fit

400 Receitas Fit e Low Carb para emagrecer, e-book

Sabe qual é o segredo para se manter saudável por muito tempo sem enjoar e desistir? Comendo coisas GOSTOSAS e SAUDÁVEIS. Você não precisa sofrer!!!

Aqui você encontrará 35 receitas saudáveis sem glúten e sem lactose que vão te ajudar se alimentar bem saindo daquela rotina chata. Além de muitas dicas e informações sobre como escolher um bom produto industrializado, como nao cair na armadilha dos falsos saudáveis e os beneficios dos alimentos e preparações do livro!

Thaísa Leal

35 RECEITAS SAUDÁVEIS, GOSTOSAS E FÁCEIS (PORTUGUÊS)

Ideias saudáveis, rápidas e simples para cozinhar no dia-a-dia. Receitas práticas e um guia completo para você que quer uma vida mais saudável , começando por uma dieta nutritiva com comida de verdade. Aprenda a fazer molhos incríveis, combinar ingredientes que você nunca imaginou e despertar paixões dos convidados. Tudo de forma fácil e que nāo requer horas na cozinha. Coma colorido, gostoso e inteligente!

Kim Zucatelli

GUIA DE SALADAS  - Saudável,  rápido e  delicioso para o dia-a-dia.

Aqui você aprende o Método do Cardápio Inteligente 2.0 da Chef Paula Couri criado em 2016 para transformar vidas através da Praticidade na cozinha.
Com o CI 2.0 você aprende tudo que precisa para preparar, armazenar e congelar os alimentos mantendo textura, sabor e nutrientes.


Paula Couri 

Cardápio Inteligente 2.0

Este e-book terá opções deliciosas para o lanche dos seus filhos (e até mesmo os seus), com opções variadas no cardápio, somadas a muito sabor e saúde, em todas as refeições do dia! Serão RECEITAS INÉDITAS!

Dani Faria Lima - Healthy Chef

E-book de Lanches Saudáveis 

Um e-book com receitas simples e saudáveis, 100% sem glúten, criado para qualquer pessoa poder cozinhar, cuidar da saúde e mudar a relação com os alimentos. 

Todo o conteúdo foi pensado para que cada receita seja reproduzida de forma muito prática.

Além disso, a nutricionista Victória Jobim Martins fez uma seleção especial de dicas, respondeu perguntas básicas, pensou em opções de substituições e calculou todas as medidas em versões caseiras, para que as receitas ofereçam mais autonomia.

VJM NUTRICAO WEB EMPREENDIMENTO DIGITAIS

Receitas da Vic | 2ª edição

Nós iremos mudar sua visão sobre cozinhar ser difícil. Vamos mostrar na prática em vídeos curtos e diretos como cozinhar é divertido, simples e saboroso. Técnicas básicas, receitas, como armazenar, quais temperos usar. Utensílios importantes e muito mais!

Um curso 100% online (pode ser visto de qualquer lugar do mundo). Um e-book com todo curso transcrito.

O curso é administrado por Érika Baldiotti, autora do curso Descomplicando a Introdução Alimentar e de 2 livros sobre introdução alimentar, além de influenciadora digital no mundo da alimentação, e a chef Juliana Reis que ja teve vários restaurantes no Rio de Janeiro e é proprietária da empresa Ju Reis na Cozinha. 

Erika Baldiotti

Cozinha Descomplicada

Um manual completo sobre técnicas de armazenamento de alimentos e cozinha de poucos recursos, que ensina você a se preparar para campings, viagens de longa duração e até mesmo momentos de emergência.

São mais de 150 páginas que irão te mostrar como conservar corretamente alimentos por muitos anos, quais as técnicas para cozinhar com poucos recursos e ainda como planejar um estoque para 30 dias de refeições equilibradas para qualquer que seja a sua aventura ou necessidade. 

Se você tem dúvidas sobre: 

- Porque armazenar alimentos? 
- Como faço para cozinhar de poucos recurso? 
- Quais as principais técnicas de armazenamento? 
- Quais os cuidados que devo ter com o armazenamento?
- Posso armazenar combustíveis? 
- Como planejar meu estoque com itens que a minha família está acostumada a consumir? 

Este livro dá sequência ao volume 1 - Como Sobreviver à Crises e Ameaças

Como conservar e armazenar alimentos

Impressione seus os amigos e familiares com 10 Receitas de Sobremesas Finas sem Leite e sem Trigo exclusivas da Chef Susan Martha.
O Curso de Sobremesas Finas é um treinamento completo criado pela Chef Susan Martha com o passo a passo de sobremesas INCRÍVEIS feitas com ingredientes alternativos acessíveis e muito mais nutritivos.

Amor Pela Comida

Sobremesas Finas sem Glúten e Lactose

O primeiro e mais completo curso sobre farinhas sem glúten do Brasil.
O Curso Dominando as Farinhas sem Glúten é um treinamento online que vai te ensinar como usar 23 tipos de farinhas sem glúten no lugar do trigo.

Dominando as Farinhas sem Glúten com a Chef Susan Martha

Combo dos 2 Livros de receitas: FITNESS FLEXÍVEL, melhor custo/benefício se você quer entrar no delicioso mundo das receitas fit SEM NEURA e começar a ter resultados AGORA mesmo com refeições deliciosas e fáceis de fazer. 

Gabriel Arones

Combo Fitness Flexível: Receitas Deliciosas e sem frescura!

Depois de mais de 1200 alunos se inscreverem no primeiro Curso Online de Culinária Vegana, dedicamos todo o nosso carinho para fazer um curso todo voltado para Queijos e Laticínios Veganos.

Aulas ainda mais bonitas, com diversos graus de dificuldade, que reúne a experiência dos chefs veganos Daianne Porto e Rafael Figueiredo em desenvolver soluções vegetais (sem lactose e sem sofrimento). Foram 2 anos de pesquisa e o resultado ficou lindo, leve e transformador

O coletivo Kombi Cura produziu um lindo Curso Online para ensinar suas melhores receitas.
Com a mesma didática simples e alegre que consagrou as Oficinas Culinárias presenciais do grupo, você será levado por uma "viagem" entre temperos, preparos e consciência alimentar.

RAFAEL DE SOUZA FIGUEIREDO

Curso Online de Queijos e Laticínios Veganos da Kombi Cura

Imagina poder comer delícias doces e salgadas na Páscoa sem sair da dieta?

Pascoa Lowcarb é o mais novo lançamento do Chef Marcelo!

Para uma Páscoa saudável, deliciosa, fit, lowcarb e cetogênica.

São mais de 35 receitas doces e salgadas em e-book ilustrado, gostoso de ler, receitas testadas e aprovadas com todas as fotos das preparações.

Aprenda técnicas para trabalhar com chocolate!

Saiba tudo sobre o Rei da Semana Santa: O Bacalhau! 
 
Um diferencial incrível: fotos com o passo a passo de cada técnica em todas as receitas!  Ideal para você olhar pontos, consistências, técnicas e aprender como se fosse uma aula.

Um livro de material rico, detalhado e inédito! Seu guia completo para receitas perfeitas e deliciosas, na Páscoa e muitas outras ocasiões.

MB Conteudo Digital

Páscoa LowCarb

A famosa dieta detox, ou destoxificante, visa a perda de peso e a desintoxicação do corpo, colocando para fora impurezas e líquidos retidos.

O PROTOCOLO DETOX procura atingir este objetivo utilizando alimentos naturais para o preparo de sucos e sopas, evitando o consumo de alimentos processados e de alto potencial alérgico, como soja, laticínios, glúten, açúcar, conservantes, álcool, entre outros alimentos prejudiciais à saúde.


Pimed - Dr Juliano Pimentel

PROTOCOLO DETOX

Você terá acesso:
- Guia Completo da Introdução Alimentar
- Manual dos Utensílios
- Cardápio para o primeiro mês de IA
- Cardápios extras até os 2 anos
- Receitas ilustradas para café da manhã e lanches intermediários

Bônus Extras:
- Manual da Higienização e Conservação dos Alimentos
- Lista de Substituições (para você trocar os alimentos com o que tiver disponível em casa, sem prejudicar a composição nutricional dos pratinhos)
- Forma de Apresentação dos Alimentos em Imagens (BLW e tradicional)
- Manual de Segurança contra o Engasgo.

Precisa de ajuda para acessar o material? Entre em contato via e-mail: minhamamaenutri@gmail.com

Beatriz Carvalho Minatto

COMBO DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR

🍗 DESCUBRA O SABOR E A SAÚDE EM UM CLIQUE! 🍟

Nosso curso "Receitas Top para Air Fryer" vai transformar sua cozinha e sua vida! Com ele, você terá acesso a:

✨ Receitas deliciosas com menos gordura e mais sabor.
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Prepare-se para uma revolução culinária! Não perca tempo, inscreva-se AGORA e comece a desfrutar de refeições saudáveis e deliciosas com a Air Fryer! 🍴🎉

MR VIRTUS CURSOS ONLINE

Receitas Top para Air Fryer

Esse e-book é um guia da introdução alimentar. Nele você conhecerá os métodos, as texturas e os cortes seguros. Quais são as recomendações para os líquidos e para a adição de sal e açúcar, incluindo os alimentos proibidos e permitidos. Também aprenderá como deve ser a montagem do pratinho, tendo sugestão de cardápio para uma semana, saberá o que fazer em casos de bebês constipados e muito mais.

Caroline Maria dos Santos

UMA INTRODUÇÃO ALIMENTAR LEVE

Este é um curso de bolos, brownies, pudins, entre outros doces em versões saudáveis e para quem tem restrições alimentares, seja por escolha, seja por questão de saúde. Além de ter mais de 50 receitas divididas em 5 módulos (Leites vegetais e leites condensados vegetais, Receitas Fit e funcionais, Receitas Low carb, Receitas Diet, Receitas veganas) o curso conta com apostila completa e módulos extras de como entender os adoçantes, como fazer substituições e os cuidados que se deve tomar com este tipo de preparo. Um material rico e completo para quem quer fazer bolos e doces saudáveis seja para consumo próprio, seja para vender. No caso de quem pretende vender, o curso trás também uma planilha que auxilia na precificação do seus produtos. Um curso pensado principalmente para mulheres que trabalham com confeitaria em casa, com receitas simples e o mais econômicas possível.

Culinária e gastronomia:

Receitas

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