20 Brownies Baratos que Parecem Gourmet
Já ficou com água na boca olhando um brownie de vitrine, tentou fazer em casa e saiu um bolo seco e jogou dinheiro fora?
No livro 20 Brownies Baratos que Parecem Gourmet da Casa do Brownie, você vai descobrir que o segredo do brownie perfeito (denso "fudgy", úmido no meio e com casquinha brilhante e craquelada) não está em chocolates importados ou batedeiras caras, mas sim na técnica certa aplicada a ingredientes que você encontra em qualquer mercado de bairro!
O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR:
20 Receitas Testadas com Passo a Passo:
Medidas exatas (em gramas e medidas caseiras, sem "olhômetro"), tempo de forno e explicações reais do porquê de cada etapa para você acertar de primeira.
Variedade Incrível de Sabores:
• Clássicos e Super Econômicos: Fudgy com Casquinha Craquelada, Cacau de 1 Tigela Só, Brownie de Óleo (sem manteiga) e Econômico de Achocolatado (sem barra!).
• Marmorizados de Vitrine: Dulce de Leche, Romeu e Julieta Gourmet, Cream Cheese, Pasta de Amendoim e Cookies & Cream.
• Toques de Chef com Baixo Custo: Café Espresso, Chocolate com Laranja, Xerém de Castanha, Coco com Chocolate Branco, Leite de Coco, Açúcar Mascavo, Mexicano e na Frigideira.
• Inusitados e Saudáveis: Fit de Aveia e Banana (sem farinha), Coca-Cola (sem ovos) e o segredo de confeitaria: Brownie Invisível de Abobrinha!
CAPÍTULO EXTRA — "10 Segredos que você encontra nesse livro":
Aprenda como garantir a casquinha craquelada, aprenda o truque do café, como tostar ingredientes baratos para parecerem gourmet, o ponto exato usando palito e como cortar quadrados perfeitos.
Sem equipamentos caros: você só precisa de uma forma de 20 cm, um fuê, uma espátula e um forno comum. Ideal para fazer para a família gastando pouco ou até para vender com alta margem de lucro!
Garanta seu acesso agora e faça brownies a nível de confeitaria hoje mesmo!
