🚨 90 POPS DE UAN ILUSTRATIVOS ATUALIZADOS CVS3 2026
🚨 SUA COZINHA ESTÁ ADAPTADA À NOVA PORTARIA CVS 3/2026? NÃO COMBATA MULTAS COM MANUAIS ANTIGOS!
O Único Combo de 90 POPs Ilustrados para UAN 100% Atualizado com as Novas Exigências de São Paulo e RDC 216!
Se você atua em São Paulo ou segue as maiores tendências de fiscalização do país, atenção: a tradicional Portaria CVS 5/2013 foi revogada! A Nova Portaria CVS 3/2026 já está em vigor, trazendo as maiores mudanças sanitárias da última década para o comércio de alimentos, varejo e delivery.
Apresentar documentos antigos ou planilhas desatualizadas agora é risco iminente de infração sanitária, multas pesadas ou até interdição imediata do estabelecimento. Não corra esse risco! Os 90 POPs Ilustrados para UAN foram totalmente revisados de acordo com os novos termos rigorosos da legislação paulista, prontos para você colocar direto na parede da sua cozinha.
🌟 VEJA AS ATUALIZAÇÕES CRÍTICAS INCLUSAS NO SEU MANUAL:
• Higiene das Mãos com Tempo Marcado: POPs adequados ao novo procedimento obrigatório de lavagem de mãos por 40 segundos.
• Saúde dos Manipuladores: Modelos adaptados à nova obrigatoriedade de exames anuais de coprocultura e parasitológico para quem manipula alimentos diretamente.
• Fim das Bisnagas de Molho: Procedimento ilustrado para a transição obrigatória de condimentos e molhos para porções individuais de uso único.
• Aviso de Alimentos Crus: Alertas visuais e regras de marcação obrigatória em cardápios para pratos que levam ingredientes crus ou malpassados.
• Controle Unificado de Amostras: POP de guarda de amostras de DTHA atualizado para o novo prazo unificado de 96 horas.
• Regras de Temperatura Atualizadas: Planilhas e cartilhas com as novas métricas de congelados
• Segurança Total em Delivery: Instruções visuais para o uso obrigatório de lacres invioláveis e a nova identificação de "Produto para consumo imediato" nas embalagens.
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