Ácidos e Bases

Considerar uma substância particular como um ácido ou como uma base depende da maneira pela qual sejam definidos os ácidos e bases. Existe uma variedade de maneiras de abordar este problema, sendo algumas definições mais restritas que outras.

O primeiro reconhecimento da existência de ácidos e de bases foi baseado, casualmente, no critério de gosto e tato:

• Ácidos eram azedos

• Bases tinham uma consistência de sabão