Alimentação que vende para o governo

Guia prático para restaurante, buffet, lanchonete e cozinha que nunca vendeu para o governo: onde a prefeitura publica as compras de refeição, kit lanche e coffee break, os documentos e o cadastro, os documentos sanitários que o edital costuma pedir, como ler cardápio e regras de entrega e como montar o preço da refeição. Traz ainda o retrato do mercado agora: as disputas de alimentação abertas em cada estado, com o link de cada uma, e os órgãos que mais compram.