Apostila: Análises Laboratoriais Aplicadas ao Leite + BÔNUS EXCLUSIVO

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Torne-se referência em Análises Laboratoriais do Leite!

Você é estudante, profissional da área de alimentos ou atua em laticínios e laboratórios?

Então este material foi feito para você que deseja aprender de forma prática, clara e objetiva as análises que garantem a qualidade e segurança do leite.

📘 Apostila: Análises Laboratoriais Aplicadas ao Leite

Produzida por Kelly Cristina de Cerqueira

🎓 Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos

🎓 Pós-Graduada em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos

🏭 Gerente de Controle de Qualidade em Laticínios de Grande Porte

✅ O que você vai encontrar:

Explicações detalhadas sobre os principais testes: Dornic, gordura, crioscopia, densidade, fosfatase, peroxidase, antibióticos, pH e muito mais.

Passo a passo dos métodos oficiais de análise.

Orientações sobre fraudes no leite e como detectá-las.

Base sólida para atuar em laboratórios, inspeção, indústria de laticínios e controle de qualidade.

🎁 BÔNUS EXCLUSIVO:

Além da apostila completa, você recebe também uma Apresentação em Slides Profissional com os principais conteúdos do material.

➡ Ideal para revisar de forma rápida, apresentar em treinamentos, seminários acadêmicos ou reuniões de qualidade.

➡ Design claro e objetivo para facilitar o aprendizado e aplicação imediata.

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✔ Material didático atualizado com a legislação brasileira (IN 76 e 77/2018 do MAPA).

✔ Conteúdo direto ao ponto, sem enrolação.

✔ Perfeito para estudar, revisar e aplicar na prática.

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