APPCC: Mel e Produtos de Abelhas

Apostila completa com todo o conhecimento em legislação vigente de Unidade de Beneficiamento de Produtos de Abelhas.

Mais de 50 paginas e aqui você encontra desde da elaboração dos 7 princípios do APPCC, até as tabelas personalizadas dos PCC de mel e demais produtos (própolis, geleia real, cera e apitoxina).

Saiba descrever suas formas de monitoramento e verificação e MELHOR... depois como validá-los!

Vem comigo que eu te ajudo em tudo isso!