Bastidores do Churrasco

Bastidores de Churrasco do Giliard – Com Giliard Batista é a realidade do churrasco profissional, sem cortes e sem filtros.

Você já se perguntou como funciona de verdade o dia a dia de um churrasqueiro profissional em eventos? Como é a preparação, a correria, os imprevistos e o atendimento ao cliente?

No Bastidores do Churrasco, Giliard abre as portas do seu dia a dia e leva você junto para ver como tudo acontece nos bastidores dos seus eventos reais — da montagem da estrutura ao último pedaço servido na grelha.

Esse não é um curso teórico: é vida real, é trabalho na brasa, é resolver problema com carne assando e cliente chegando. Além disso, Giliard compartilha lições práticas sobre o que dá certo e o que daria errado se ele não estivesse preparado.

📚 Você vai acompanhar:

✅ A logística real de um evento (equipamentos, equipe, montagem e desmontagem)

✅ Como organizar o tempo e a ordem das carnes no evento

✅ Como lidar com imprevistos e manter a qualidade do serviço

✅ Como conversar com clientes, apresentar seu trabalho e fidelizar

✅ O que Giliard carrega nos eventos (do carvão ao checklist)

✅ E claro: muita carne sendo assada com técnica e agilidade

🎁 Extras exclusivos para alunos:

📹 Vídeos de bastidores gravados em eventos reais

📘 Checklist de pré-evento e pós-evento

📋 Planilhas simples de organização e cronograma de atendimento

👨‍🏫 Comentários e análises do próprio Giliard sobre cada situação vivida

📌 Para quem é os bastidores?

Para quem quer ver como é o dia a dia do churrasco profissional na prática

Para quem já atende eventos e quer melhorar sua organização

Para quem sonha em empreender com churrasco, mas ainda tem dúvidas sobre o “como fazer”

Para membros da Comunidade que desejam aprender com a experiência real

🔥 Aprenda com a realidade. Sinta o calor da brasa e o ritmo do churrasco profissional com quem vive disso todos os dias.

Bem-vindo aos Bastidores do Churrasco com Giliard Batista.