Bolo de Rolo Rainha - Muito além da Goiabada

Descubra o universo do Bolo de Rolo através da experiência de Maria Cristina Loures, a Rainha do Bolo de Rolo. Neste e-book, tradição, técnica e criatividade se encontram em um passo a passo para quem deseja aprender, aperfeiçoar sua produção ou transformar o Bolo de Rolo em uma oportunidade de renda. Você vai conhecer a Massa da Rainha, técnicas de preparo, espalhamento, forno e enrolamento, além de sete sabores: Goiabada, Doce de Leite, Romeu & Julieta, Chocolate, Chocolate com Laranja, Limão Siciliano e Paçoquinha. E ainda tem um b...