Brigadeiro Sem Fogo PLUS - A Técnica Perfeita

Faça brigadeiro de panela perfeito no micro-ondas, sem fogo e sem grudar.

Neste e-book de 20 páginas, a Chef Bruna Vendrametto ensina a técnica sem fogo passo a passo, incluindo o teste Moisés para achar o ponto exato da massa.

O que você vai encontrar:

- Dicas para um brigadeiro perfeito

- Ajustes de textura e validade (creme de leite, manteiga e glucose para evitar cristalização)

- Modo de preparo no micro-ondas que vale para todas as receitas

- Mais de 10 receitas: tradicional, chocolate belga, coco/beijinho, Nesquik, leite em pó, brulée, churros, palha italiana, pistache e outras

Ideal para quem vende doces ou quer fazer em casa com resultado profissional.