Caderno Cognitivo - Culinária Afetiva

O Caderno Cognitivo – Gastronomia Afetiva foi cuidadosamente desenvolvido com o objetivo de estimular a memória, a atenção, a linguagem, o raciocínio e as funções executivas por meio de um elemento universal e emocionalmente significativo: a comida.

A gastronomia faz parte das nossas histórias. Cada prato guarda lembranças de família, celebrações, regiões do Brasil e tradições cultivadas ao longo da vida. Ao resgatar receitas, sabores, aromas e experiências relacionadas ao ato de cozinhar e compartilhar refeições, este caderno promove o acesso à memória afetiva, fortalecendo vínculos e despertando emoções positivas.

Este material foi pensado especialmente para pessoas idosas, familiares, cuidadores,

profissionais de saúde e terapeutas que desejam estimular o cérebro de forma prazerosa e culturalmente significativa. As atividades aqui presentes favorecem:

Resgate de lembranças e histórias de vida

🧠 Estimulação cognitiva global

💬 Promoção da comunicação e interação

social

💛 Fortalecimento da identidade e autoestima

🤲 Valorização da cultura e das tradições

alimentares

Além disso, o caderno incentiva conversas, memórias compartilhadas e momentos de

conexão, favorecendo não apenas o exercício cognitivo, mas também o bem-estar emocional.