Café 360° - Da origem a xícara perfeita

Descubra o mundo do café como nunca antes com Café 360°: da Origem à Xícara Perfeita. Elaborado a partir de mais de uma década de experiência e intimamente ligado às 7 prestigiadas certificações da Specialty Coffee Association (SCA), este curso oferece um mergulho profundo no universo dos cafés especiais através do olhar e expertise de João Leonetti, um veterano apaixonado na arte do café e do barismo.

O Café 360° é mais do que um simples curso; é sua porta de entrada para o domínio absoluto do universo dos cafés, embalado de forma organizada e pragmática, abrangendo desde conceitos básicos até técnicas avançadas, que tornam o complicado, simples.

Estrutura do Curso:

Módulo 1: Beabá do Café

Entenda as fundações do café, suas variedades e particularidades.

Módulo 2: Dominando o Sensorial

Desenvolva o paladar apurado e saiba identificar aromas e sabores únicos.

Módulo 3: Filtrados

Encontre a técnica precisa para obter o máximo de cada grão em filtragens.

Módulo 4: Máquina e Moinho

Descubra como máquinas e moinhos influenciam o sabor final e como manuseá-los adequadamente.

Módulo 5: Gestão

Capacite-se com estratégias de gestão específicas para o segmento de cafés.

Módulo 6: Profissional Valioso

Aprimore suas habilidades e se destaque no mercado de cafés especiais.

Seja você um entusiasta do café ou um profissional da área, o Café 360° foi feito para aumentar suas competências, transformando seu interesse no café em expertise prática e valorizada, tudo isso acessível e descomplicado. Embarque nesta rica jornada sensorial e profissional, e prepare-se para elevar seu domínio sobre o mundo do café a um novo patamar.