Cafeicultura
MÓDULO 1:
Introdução
Preocupação com sustentabilidade
Mercado
Certificação
Material complementar
MÓDULO 2:
Café e clima
Boas práticas agrícolas
Do campo à xícara
Atuação do técnico em sustentabilidade
Gestão da propriedade
Material complementar
MÓDULO 3:
Gestão ambiental
Adequação ambiental e CAR
Descarte de efluentes
Descarte de embalagens e equipamentos de segurança
MÓDULO 4:
Práticas culturais recomendadas
Material propagativo
Fertilidade do solo e nutrição
Manejo do solo
Manejo de mato
MÓDULO 5:
Práticas culturais recomendadas II
Utilização da água e irrigação
Proteção integrada do café
Nível de dano econômico e nível de controle
Métodos alternativos de controle
Manejo de pragas e doenças
MÓDULO 6:
Colheita e Pós-colheita do café
Fases de maturação e colheita
Pós-colheita
Pós-colheita II
Rastreabilidade
Cuidados na secagem
Concursos de qualidade