Nutricionista com 25 anos de experiência no setor de alimentação e Nutrição
Pós graduada em Desnutrição Infantil - Unifesp
MBA em Gestão Hospitalar - FGV
Mestre em Ciências com ênfase em Oncologia – AC Camargo Cancer Center
Experiência Profissional : Atuou como Gestora de UAN Institucional e Hospitalar, Professora Universitária, Supervisora de estágios e Coordenadora de cursos de Graduação e Pós graduação.
Principais realizações: gerenciamento de equipes com mais de 250 colaboradores, desenvolvimento de protocolos de assistência nutricional e sistematização do atendimento do SND de Hospital de Alta Complexidade. Implantação de certificação de Qualidade (ISO 9000, ISO 14.000, Acreditação Hospitalar ONA e Canadense), Implantação de Gastronomia Hospitalar capacitando 200 funcionários, Transformação de serviço de distribuição misto para centralizada, Implantação e ampliação de novos Layouts de cozinha hospitalar.