Capacitação Técnica em Rotulagem e Registro de Bebidas

A capacitação será ministrada pela Engenheira de Alimentos Camila Retcheski, reconhecida como a primeira especialista em rotulagem de alimentos e bebidas do Brasil, consultora regulatória e responsável técnica com ampla experiência na indústria de bebidas.

O objetivo da capacitação é proporcionar aos participantes o conhecimento técnico necessário para a correta elaboração dos dizeres de rotulagem de bebidas, de acordo com a legislação vigente. Serão abordados os seguintes tipos de bebidas:

Bebidas não alcoólicas: sucos, néctares, refrigerantes, kombuchas, entre outras;

Bebidas alcoólicas fermentadas: como vinho e cerveja;

Bebidas alcoólicas destiladas e mistas;

Bebidas sob competência da ANVISA: como água mineral e bebidas energéticas.

Além disso, os participantes terão acesso a uma explicação detalhada sobre o processo de registro de bebidas no SIPEAGRO, sistema do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), incluindo:

Documentação exigida;

Requisitos fiscais;

Etapas do processo no sistema eletrônico.

Ao final da capacitação, será disponibilizado um e-book exclusivo com os principais conteúdos abordados durante a aula, servindo como material de apoio e consulta.