Pergunta 1: Para quem é o Curso Método Cerveja Sem Mistério por Daniel Wolff?
Resposta 1: O curso é para pessoas interessadas em aprender a degustar cervejas, harmonizá-las com qualquer comida, reconhecer os estilos e montar uma confraria para desfrutar dos melhores momentos com cerveja junto a familiares, colegas e amigos.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?
Resposta 2: No curso, os alunos aprenderão o jeito certo de degustar cervejas, como harmonizá-las com diferentes tipos de comida, como reconhecer os estilos de cerveja e também como montar uma confraria para aproveitar os melhores momentos com cerveja.

Pergunta 3: Quais são os benefícios do curso?
Resposta 3: Os alunos terão acesso às aulas gravadas e às aulas extras ao vivo, além de poderem participar de encontros quinzenais. Também terão acesso a um grupo exclusivo no WhatsApp. O curso é ministrado por Daniel Wolff, um renomado sommelier de cervejas, jurado de concursos cervejeiros e fundador da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com.

Daniel Wolff

Curso Método Cerveja Sem Mistério por Daniel Wolff

0.1 Bem Vindo!

0.2 Cronograma de Entrega das Aulas

0.3 Pesquisa de Alinhamento (Me Fale sobre Você)

0.4 Habemus Grupo no WhatsApp 🙌

0.5 Suporte (Por Onde e Como Pedir)

0.6 Instagram e Untappd

00. Bem-Vindos (Informes) &lt;- Comece por aqui

Aula 1.1: A História da Cerveja em Poucos Goles!

Aula 1.2: Quais são os Ingredientes da Cerveja

Aula 1.3: Etapas do Processo de Produção / Como é Feita a Cerveja

Aula 1.4: Famílias e Estilos (Os Tipos de Cervejas)

Aula 1.5: As Tradições Cervejeiras (Escolas Cervejeiras)

01. O Básico do Básico

Aula 2.1: O que são os Concurso de Cervejas?

Aula 2.2: O que são os Guias de Estilos de Cerveja

Aula 2.3: Deseja Trabalhar com Cerveja? Conheça o Mercado

02. Saiba mais sobre o Mundo da Cerveja

Aula 3.1: Como e Onde registrar e organizar as cervejas que você bebe

Aula 3.2: Como Armazenar as Cervejas (Consumo Imediato, Programado e de Guarda)

Aula 3.3: Quais taças e copos você deve ter e para que serve cada tipo

Aula 3.4: A Temperatura Ideal para Servir

03. Ferramentas que Facilitam o Dia a dia

Aula 4.1 Qual é a diferença entre Beber, Degustar e Avaliar? (E o porquê degustamos e avaliamos)

Aula 4.2: Lembra dos Gostos Básicos? (Aula Prática)

Aula 4.3: Como Degustar Cerveja (O meu jeito em 4 Passos) ⚠️ A AULA MAIS IMPORTANTE

Aula 4.4: Como Avaliar Cerveja?

Aula 4.5: Defeitos Sensoriais, o que são? (Off-Flavors)

04. Degustando a Cerveja! (essa é a melhor parte)

Aula 5.1: A História da Harmonização

Aula 5.2: O que é Harmonização? (E como funciona entre Cervejas e Comidas)

Aula 5.3: As Dinâmicas da Harmonização (Harmonizando sem Decorar)

Aula 5.4: Exercícios Práticos de Harmonização para fazer em casa

05. Harmonização entre Cervejas e Comidas

Aula 6.1: A Boa e "Triste" Notícia

06. O Módulo de uma aula só

Aula 7.1: Escola Belga: Estilos para Conhecer - Parte 1

Aula 7.2: Escola Belga: Estilos para Conhecer - Parte 2

Aula 7.3: Escola Alemã: Estilos para Conhecer - Parte 1

Aula 7.4: Escola Alemã: Estilos para Conhecer - Parte 2

Aula 7.5: Escola Inglesa: Estilos para Conhecer - Parte 1

Aula 7.6: Escola Inglesa: Estilos para Conhecer - Parte 2

Aula 7.7: Escola Americana: Estilos para Conhecer - Parte 1

Aula 7.8: Escola Americana: Estilos para Conhecer - Parte 2

Aula 7.9: Outros Estilos ao Redor do Mundo

07. Estilos e mais Estilos

Aula 8.1: O que é e quais são os tipos de Confraria?

Aula 8.2: Como Montar uma Confraria

Aula 8.3: Como visitar uma cervejaria e desenhar roteiros de viagens cervejeiras

08. Monte uma Confraria e Visite Cervejarias

001. Aula Extra ao Vivo: Barley Wine, cena cervejeira na Irlanda e assuntos diversos

002. Aula Extra ao Vivo: Witbier e outros assuntos

003. Aula Extra ao Vivo: GABF 2022 e novidades do mercado americano

004. Aula Extra ao Vivo: Cervejas Escuras!

005. Aula Extra ao Vivo: Duvel!

006. Aula Extra ao Vivo: Weizenbier e suas variações

007. Aula Extra ao Vivo: Saison e variações

008. Aula Extra ao Vivo: Coffee Beer

009. Aula Extra ao Vivo: Queijos e Cervejas (Aula Prática)

010. Aula Extra ao Vivo: Cervejas Trapistas

011. Aula Extra ao Vivo: Concurso Brasileiro de Cervejas 2023 com Doug Merlo

012. Aula Extra ao Vivo: Chocolates e Cervejas (Aula Prática)

013. Aula Extra ao Vivo: World Beer Cup 2023

014. Aula Extra ao Vivo: O Mercado de Insumos com Ivan Hartmann (Agrária Maltes)

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