Churrasco Vegano e Vegetariano

Churrasco também é lugar de legumes, verduras e proteínas vegetais bem preparadas. Neste módulo, você vai aprender a criar opções saborosas e criativas para o público vegano e vegetariano, sem abrir mão da experiência do assado. Vamos ensinar como preparar vegetais grelhados, espetinhos coloridos, queijos vegetais, cogumelos, tofu e outras alternativas que surpreendem até os carnívoros. Ideal para quem quer incluir todos à mesa com sabor, respeito e técnica.