Churrasqueiras, Métodos e Utensílios

Cada churrasco tem sua essência — e ela começa na escolha da churrasqueira e do método de preparo. Neste módulo, você vai conhecer os principais tipos de churrasqueiras (parrilla, bafo, pré-moldada, entre outras), entender as diferenças entre fogo direto e indireto, além de aprender a tirar o melhor proveito dos utensílios certos: grelhas, espetos, facas, pegadores, termômetros e muito mais. Um conteúdo completo para quem quer dominar a arte do assado com técnica, precisão e praticidade.