Confeitaria Inclusiva

É possível comer bolos, tortas, cheesecakes e brownies extremamente saborosos, com textura perfeita e ao mesmo tempo saudáveis: sem glúten, sem açúcar e sem leite. Ah, e pode ser sem ovos, se você preferir. E é isto que você vai aprender na Formação em Confeitaria Inclusiva. Aprenda como fazer a substituição dos ingredientes, como usar os equipamentos que você já tem em casa, como preparar as massas e diversos tipos de recheios e coberturas, como precificar e fazer embalagens, se quiser vender... e muito mais! Tudo isso, com o Chef Ma...