Confeitaria que Compensa

Aprenda a calcular os custos da sua confeitaria artesanal, formar preços e entender o que realmente sobra nas encomendas.

O Confeitaria que Compensa é um curso online para quem produz bolos e doces em casa e quer tomar decisões com mais clareza. Em 24 aulas principais e uma aula complementar, você acompanha exemplos didáticos de bolo simples, pedido de 24 brigadeiros e bolo personalizado, com explicações passo a passo e planilhas de apoio.

Você vai aprender a organizar fichas de produtos, considerar ingredientes, embalagens, energia e tempo de trabalho, analisar despesas de venda, preparar orçamentos, acompanhar o resultado do mês e identificar oportunidades de melhoria.

Aulas objetivas em português, com demonstrações de planilhas para aplicar os conceitos à sua rotina de produção e venda.

Conteúdo produzido com auxílio de inteligência artificial, com apresentação por avatar e voz sintética. Responsável pelo produto: Pedro Fayet Lorenzon Vecchi.