Consultoria Segura e em Conformidade para Restaurantes
Acompanhamento técnico 100% online por 4 meses para donos e gerentes de restaurantes, lanchonetes, padarias e dark kitchens que precisam organizar documentos, orientar a equipe e fazer os processos funcionarem na prática.
Não é curso. Não é manual parado na gaveta. É implementação acompanhada, passo a passo, dentro da sua realidade.
O que está incluído:
Diagnóstico inicial da operação
Manual de Boas Práticas elaborado sob medida
POPs dos 4 procedimentos obrigatórios
Treinamento da equipe operacional
Treinamento separado para liderança e gerência
Verificação pós-implementação
Organização completa da documentação
Acompanhamento:
9 encontros individuais online quinzenais de 1h30 cada
4 encontros em grupo online mensais de 1h30 cada
Canal WhatsApp privado com resposta em até 48h úteis
Quem conduz:
Lidiane Martins, nutricionista com mais de 22 anos de experiência em campo, Mestrado em Educação Profissional pela Fiocruz e doutoranda em Desenvolvimento Local . Especialista em Segurança de Alimentos e Gestão de Negócios de Alimentação
