Cozinha Sem Segredos
Cozinha Sem Segredos é um curso online de culinária com base técnica profissional, desenvolvido pelo Chef Fernando Souza — fundador da Alquimia Arte Culinária, mestre em Engenharia de Processos com foco em gastronomia e responsável por servir a Princesa Mako e a comitiva imperial Japonesa em sua passagem por Manaus em 2017 e a Copa FIFA 2014.
O curso é composto por 11 módulos. Cada módulo inclui uma videoaula prática e um e-book dedicado com conteúdo detalhado para consulta,
revisão e aplicação fora da tela — totalizando 22 entregáveis.
O conteúdo cobre desde fundamentos essenciais — segurança, utensílios e conhecimento dos alimentos — até técnicas de carnes, peixes, frutos
do mar, massas frescas e os cinco molhos-mãe da cozinha clássica francesa.
Desenvolvido para três perfis: quem nunca cozinhou e quer começar com a base certa; quem já cozinha mas quer entender o porquê de cada técnica; e profissionais da área que buscam formação sólida e certificação.
Ao concluir, o aluno recebe certificado emitido pela Alquimia Arte Culinária — escola presencial com mais de 10 anos de atuação e mais de 10.000 alunos formados em Manaus, AM.
Acesso vitalício. Funciona em qualquer dispositivo.
Garantia de 7 dias com reembolso integral.
