Cozinha para Uma Pessoa: pratos variados sem sobras demais

Guia culinário para preparar refeições em pequenas quantidades e planejar o uso das embalagens. Apresenta dimensionamento de porções, compra por uso e fluxo de conservação, com preparos breves, pratos de frigideira e de forno, arroz em panela pequena, massa com cogumelos e sopas. Aborda destino das embalagens, estoque com porções identificáveis e cardápio flexível. Inclui plano de ação para ajustar a próxima compra ao consumo observado.