Manejo da alergia alimentar na escola

Este curso é destinado a pais, cuidadores e educadores de criança com alergia alimentar. Traz importantes informações para que o processo de inserção na escola ocorra de forma segura. Kátia Pacheco convive com restrição devido a doença celíaca desde a infância, e durante seu período escolar sofreu com a exclusão causada pela falta de informação na escola. Mãe de um menino de seis anos que já venceu a Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APLV), com um ano apresentou a primeira reação alérgica grave ao ovo, tendo sofrido quatro anafilaxias. Kátia resolveu acessar todo o conhecimento adquirido ao longo de sua jornada como mãe de alérgico e enfermeira, para ajudar outras pessoas nos desafios do dia a dia com alergia alimentar. Este material traz conceitos práticos sobre alergia alimentar, causas e sintomas; quais as leis mais importantes no universo escolar em relação ao tema; aborda os aspectos relacionados ao ingresso escolar de criança com alergia alimentar com orientações específicas para pais e educadores. Traz ainda, um capítulo destinado a identificação dos riscos aos quais a criança com alergia pode estar exposta, como o momento do preparo do alimento, a hora do lanche, as atividades pedagógicas e passeio escolar. Sem dúvida é um material que poderá nortear tanto a mãe e família, quanto os profissionais de educação, levando a melhor abordagem para que a criança se sinta segura e inclusa.

Este material não tem o intuito de observar questões pedagógicas, e sim os aspectos relacionados a segurança da criança em idade escolar em relação a sua alergia.