Do Zero Ao Biscoito Perfeito

No curso Do Zero Ao Biscoito Perfeito você vai aprender a fazer e decorar biscoitos com glacê real.

No curso você vai aprender todas as etapas para a produção e decoração de biscoitos que vai desde os ingredientes, preparo da massa, o glacê real e suas consistências, as técnicas de decoração, embalagens e comercialização.

Etapas do curso:

RECEITAS E PREPAROS

Receita e preparo da massa base amanteigada;

Abrir, cortar e assar a massa;

Biscoitos carimbadinhos;

GLACÊ REAL

Preparo do glacê real;

Consistências do glacê;

Colorir o glacê;

Secagem do glacê;

Trabalhando com glacê;

TÉCNICAS PARA DECORAR

Biscoito no palito;

Usar moldes personalizados;

Transferência de desenhos para os biscoitos;

Pressão da mão ao usar o glacê

DECORAÇÕES

Moldura com escrita

Margarida

Roupa de bebê

Laço e alfinete

Arco íris

DECORAÇÕES DE NATAL

Decoração ginger com bengala;

Decoração papai Noel;

Decoração mamãe Noel;

Decoração rena com placa;

Decoração pinheiro de natal;

EMBALAGENS E COMERCIALIZAÇÃO

Sugestão de embalagens;

Sugestão de vendas;

BÔNUS DE NATAL

Preparo da receita gingerbread;

Montagem casinha 3D feita com biscoitos;

Catálogo de Natal;

E-book com a receita gingerbread;