Curso de Boas Práticas na Manipulação de Carnes e Derivados

Conforme a Resolução SES/MG nº 7123/2020

Se você trabalha em açougue, supermercado ou é responsável por um estabelecimento que manipula carnes e derivados em Minas Gerais, esse curso é obrigatório e essencial para garantir a segurança dos seus produtos e o bom funcionamento do seu negócio.

Aprenda, de forma rápida e prática, tudo o que você precisa saber para atuar dentro das normas da Vigilância Sanitária, evitar multas e autuações, melhorar os processos de higiene e transmitir mais confiança aos seus clientes.

Neste curso você vai aprender sobre contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica da carne, boas práticas, rotulagem, documentações obrigatórias e muito mais! Tudo explicado de forma didática e voltado para a realidade dos açougues e estabelecimentos que manipulam carne.