Curso de cerveja artesanal Baralong
Bem-vindo ao Curso de cerveja artesanal BARALONG. Criado por
Johan Prediger, cervejeiro desde 2016, onde começou suas primeiras
brasagens na garagem de casa, junto com amigos para tentar fazer
cerveja. Desde as primeiras tentativas os resultados foram
interessantes, algumas cervejas com pouca gaseificação, outras com
algum defeito de fermentação, outras com excesso de álcool, mas
com o tempo foram ajustando o processo, ganhando experiência e
hoje a Cervejaria BARALONG já produziu mais de 100 lotes. Pode não
parecer muito, mas pelos meus cálculos já ultrapassaram 6000
garrafas.
Neste curso, serão abordadas técnicas e princípios para você
produzir a sua própria cerveja, com o mais baixo custo, com somente
materiais básicos e necessários. Hoje em dia os cursos deste ramo
acabam recomendando muitos cuidados e equipamentos, que com o
passar do tempo e pela experiência adquirida pela nossa equipe,
mostrou-se desnecessário para pessoas que não buscam se tornarem
profissionais cervejeiros e sim poder tomar uma ótima cerveja,
produzida por ele próprio, sem ter que se preocupar com técnicas e
processos complexos.
Este e-book é 100% original e elaborado conforme experiência e
testes realizados pelo seu criador.
Aproveite esse momento, pois o processo da produção da cerveja
além de ser algo organizado e preciso, deve ser descontraído e
divertido. Seja bem-vindo ao mundo da cerveja artesanal.
