Curso de confeitaria SARO: Felipe Ferrara Recordista do Bake Off Brasil

O próximo nível da sua cozinha está aqui. Transforme-se em uma confeiteira de grande sucesso com o curso mais refinado e direcionado para todos que querem dar o próximo passo.

Este curso foi criado pelo recordista do Bake Off Brasil Felipe Ferrara! Começando do zero absoluto, Felipe teve uma única oportunidade em um restaurante de renome do Rio de Janeiro, onde iniciou sua carreira e brilhou de forma surprendente. Desde lá teve passagens por restaurantes de fino porte na Europa. Na sua volta ao Brasil, Felipe foi recordista do Bake Off Brasil e hoje reúne neste curso todo seu ensinamento que o levou ao sucesso absoluto, de forma lúdica e objetiva.

Acompanhe de perto cada detalhe que fará a diferença no seu dia a dia, potencializando suas criações e elevando seus resultados. Com nosso curso, você não será apenas uma confeiteira, será uma profissional preparada para brilhar.

Conteúdo:

- Tudo sobre Marketing para confeitaria

- Deslanchando suas vendas com Redes Sociais

- Fotografia com o celular

- Como dar ponto ao brigadeiro

- Doces para Festas

- Técnica do Brownie

- Técnica para Geléias

- Massas: Amanteigada e Chiffon

- Montagem e estruturação de bolos

- Bolo no pote

- Recheios: Floresta negra, Rafaello e Quatro Leites

- Coberturas: Buttercream, Ganache e Chantilly

- Cake designer: Pasta Americana

- Decorações em chantilly: Drip Cake

- Drink em cápsula de algodão doce

Tudo isso e muito mais! Aprenda técnicas avançadas e segredos da confeitaria, além dos macetes das redes sociais e marketing da confeitaria, enquanto domina o uso dos equipamentos SARO.

Bora? Te esperamos do outro lado!