CURSO DE PRODUÇÃO DE MUÇARELA TRADICIONAL

Nesse curso de fabricação de muçarela tradicional, guiaremos você através da fabricação desse queijo tão amado pelos consumidores.

Você vai aprender detalhadamente cada etapa da fabricação da muçarela do zero e ao final desse curso você estará apto a fazer uma muçarela com qualidade e rendimento adequados mesmo que nunca tenha fabricado muçarela antes.

Esse curso é teórico e prático e conta com a didática de um dos maiores professores da arte de fazer queijos no pais, o Éder Mesquita, que tem mais de 20 anos de prática desenvolvendo tecnologias de fabricação de queijos.

Leve toda essa experiência ao seu laticínio com UM CLIQUE!