Curso de Tábuas de Frios
Aprenda a transformar as tábuas de frios na sua independência financeira!
Nesse curso você vai encontrar:
- Aulas teóricas sobre os principais alimentos que compõem uma boa caixa/tábua de frios, para você entender como cada ingrediente funciona e como ele pode ser complementado.
- Aulas práticas de montagem, tanto para se preparar para entregas eventos presenciais como preparos na sua cozinha mesmo.
- TUDO sobre negociação com fornecedores, precificação, vendas, burocracias.
- Aulas complementares de marketing, contabilidade, fotografia, criação de identidade visual.
O curso MAIS COMPLETO para quem quer empreender nesse mercado, mesmo sem ter experiência e investindo pouco.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- 1.1 Como funcionam as aulas
- Cadastro - Preencha seus dados
- 1.2 Comunidade no Facebook e Instagram fechado
- 1.3 Suporte
- 1.4 Quero me apresentar
- 1.5 Importante - Mindset
- 2.1 - Queijo Gorgonzola
- 2.2 - Queijo Provolone
- 2.3 - Queijo Parmesão
- 2.4 - Queijo Grouyére
- 2.5 - Queijo Estepe
- 2.6 - Queijo Gouda
- 2.7 - Queijo Brie
- 2.8 - Queijo Fresco
- 2.9 - Decorando Queijo
- 2.10 - Material de Apoio (PDF)
- 3.1 - O que é Charcutaria?
- 3.2 - Salame e Copa
- 3.3 Presunto Cru
- 3.4 Lombo Canadense
- 4.1 Pães
- 4.2 - Torradas e Snacks
- 5.1 - Tudo sobre quantidades
- 5.2 - Material de Apoio (PDF)
- 6.1 - Tábuas Retangulares
- 6.2 - Tábuas Não Retornáveis
- 6.3 - Tábuas Redondas Grandes
- 6.4 - Tábua Redonda Pequena
- 6.5 - Tábua Grande para Eventos
- 6.6 - Mini Embalagem Descartável
- 6.7 - Montando e Embalando uma tábua grande
- 6.8 - Box Kids
- 6.9 - Individuais - Cone, Xícara e Potinho
- 6.10 - Páscoa 2022
- 7.1 Tábuas para o café da manhã
- 7.2 Introdução ao módulo Café da Manhã
- 7.3 Comece pelo planejamento
- 7.4 Como vender e oferecer o café da manhã
- 7.5 Diferenciais
- 7.6 Itens para compor
- 7.7 Cardápio
- 7.8 Quantidades
- 7.9 Resumo sobre o café
- 7.10 Montando uma bandeja
- 8.1 - Embalagens
- 8.2 - Flores
- 8.3 - Caixas e Papel Anti Gordura
- 8.3.1 - Caixas parte 2
- 8.4 - Hidratando as Tábuas de madeira
- 8.5 - Material de Apoio (PDF)
- 9.1 Introdução
- 9.2 MDF Cru
- 9.3 MDF Laminado
- 9.4 Pinus
- 9.5 Madeira de lei
- 9.6 Cestas
- 10.1 - Guia prático dos tamanhos
- 11.1 - Vestimentas
- 11.2 - Ferramentas para Corte de Queijos
- 11.3 - Oportunidades
- 11.4 - Estrutura
- 11.5 - Armazenamento dos Queijos
- 11.6 - Quantidades, Variedades e Armazenamento das Caixas Finalizadas
- 11.7 - Congelamento de Pães, Queijos e Geléias
- 11.8 - Cortes e Dobras
- 11.9 - Material de Apoio (PDF)
- 12.1 - Fornecedores v23/06/22
- 13.1 - Apresentação
- 13.2 - O que é um MEI
- 13.3 - Como abrir e/ou regularizar um MEI
- 13.4 - Como emitir Notas Fiscais
- 13.5 - Material de Apoio (PDF)
- 14.1 - Apresentação
- 14.2 - Separação das finanças e Controles
- 14.3 - Demonstrações financeiras e Precificação
- 14.4 - Análise Financeira e Finanças estratégicas
- 14.5 - Segurança Financeira e Fechamento
- 14.6 - E-BOOK Ações rápidas para gerar caixa
- 14.7 - Material de Apoio (PDF)
- 15.1 Planilha de Precificação e Quantidade
- 15.2 - Material de Apoio (PDF)
- 16.1 - E-Book tudo sobre queijos
- 17.1 - Vinhos e Harmonizações aula 1
- 17.2 - Vinhos de Harmonizações aula 2
- 17.3 - Material Complementar Vinhos
- 18.1 - Cuidados Pessoais
- 18.2 - Organização
- 18.3 - Limpeza x Higenização
- 18.4 - Animais Domésticos
- 18.5 - Dedetização
- 18.6 - Uso do Celular
- 18.7.1 - Higienização das Frutas (parte 1)
- 18.7.2 - Higienização das Frutas (parte 2)
- 18.8 - Orientações Finais
- 18.9 - Material de Apoio (PDF)
- 19.1 - Planejamento Parte 1
- 19.2 - Planejamento parte 2
- 19.3 - Introdução a Iluminação
- 19.4 - Iluminação
- 19.5 - Utensílios para as composições fotográficas
- 19.6 - Equipamento (Melhor celular) Parte 1
- 19.7 - Equipamento (Melhor celular) Parte 2
- 19.8 - Bônus 1 CHECK LIST
- 19.9 - Bônus 2 DICAS RÁPIDAS NA CONFIGURAÇÃO DE VÍDEOS
- 19.10 - TIME LAPSE REALIZANDO UMA COMPOSIÇÃO
- 19.10.1 - Material de Apoio (PDF)
- 20.1 - Apresentação
- 20.2 - Pergunta de $1 mihão: quem é o seu público?
- 20.3 - Os tipos de conta: pessoal, empresarial ou criador de conteúdo?
- 20.4.1 - Como funciona o algoritmo do Instagram? E como eu consigo melhorar meu engajamento?
- 20.4.2 - [ATUALIZADO] Como funciona o algoritmo do Instagram?
- 20.5 - Os tipos de post: Storie e Feed e Como organizar seu cronograma
- 20.6 - Melhorando as visualizações nos stories
- 20.7 - Os principais erros - coisas que você deve fugir
- 20.8 - O botão de impulsionar - como usar da forma correta
- 20.9 Organizando o seu perfil - Bora decolar esse Instagram
- 20.10 - Live com a Brena - Criação da Marca
- 20.10.1 - Material de Apoio (PDF)
- 21.1 - Introdução ao Canva
- 24.5 - Aula 01 - Por Nani Lopes
- 24.6 - Aula 02 - Fazendo um catálogo
- 24.7 - Aula 03 - Criando Stories
- 24.8 - Pack da Nani
- 22.1 - Catálogo no WhatsApp Business
- 23.1 Insegurança, preocupação, medo de não dar conta?
- 23.2 Somos seres emocionais!
- 23.3 Precisamos nos mostrar para o mundo
- 23.4 Conclusão
- 24.1 - Conquistando Clientes Corporativos
- 24.2 - Negociação
- 24.3 - Quantidades
- 24.4 - Como cobrar
- 24.5 - Nota Fiscal
- 25.1 - Introdução
- 25.2 - Conquistando Clientes para Eventos
- 25.3 - Atendimento ao Cliente
- 25.4 - Negociação
- 25.5 - Papel para o preparo da mesa
- 25.6 - Fechando um Orçamento
- 25.7 - Multiplicando Clientes no Evento
- 25.8 - Tipos de Tábuas
- 25.9 - Como aumentar o Ticket
- 25.10 - Fazendo um evento - Na prática
- 25.11 - MODELO CONTRATO DE SERVIÇO
- 28.1 Aulão de Tráfego Pago
- Fondue de Queijo
- Fondue de Chocolate
- Terrine - Bruna Hermógenes
- Brandade de Bacalhau
- Caponata - Gabriela Fogaça
- 22.1 - Brie Folhado - Grande e Pequeno
- 22.2 - Os bastidores do brie folhado: como ele sai do forno
- 22/11/21 - Live Boas Vindas e cronograma
- 24/11/21 - Live Fotos
- 29/11/21 - Planilha de Precificação
- 01/12/21 - Marketing Digital e Análise de Perfil
- 06/12/21 - Eventos
- 09/12/21 - Vendas Louise
- 15/12/21 - Encerramento e Sorteio
- 14/02/22 - Boas Vindas
- 16/02/22 - Planilha e Precificação
- 21/02/22 - Contabilidade e Financeiro
- 28/02/22 - Dúvidas Gerais, Vendas e Atendimento
- 02/03/22 - Aula tira dúvidas de fotografia
- 07/03/22 - Análise de Perfil
- 09/03/22 - Tráfego e Google Meu Negócio
- 16/03/22 - Organização e Planejamento
- Introdução
- Guirlanda
- Pinheiro na Tábua
- Burrata de Natal
- Tábua retangular e Estrelinha
- 29/09 - Boas Vindas
- 04/10 - Tira Duvidas Contabilidade e Financeiro
- 18/10 Segurança Alimentar - Dúvidas
- 21/10 - Live Vinhos
- 27/10 - Tira Dúvidas Redes Sociais
- 02/11 Aula de Canva + bate papo eventos
- Gravação - Mentoria dia dos namorados
- Mentoria Café da Manhã
- 20.1 - AULA AO VIVO FONDUE - GRAVAÇÃO
- 21.1 - Aula 01 - Oportunidades + o passo a passo para começar
- 21.2 - Aula 02 - Montagem
- 21.3 - Aula 03 - Estruturando o seu negócio
- Aula 01 - O Norte
- Aula 02 - Explorando o caminho
- Aula 03 - Destino Final
- Aula 01 - Criando seu cardápio & Organizando a casa
- Aula 02 - Montando uma tábua e uma caixinha (NA PRÁTICA)
- Aula 03 - Montando uma mesa para eventos (NA PRÁTICA)
- Aula 04 - Como vender os seus produtos
- Aula 01 - Os três pilares do sucesso
- AULA 02 - O que você precisa fazer para faturar R$10mil no mês
- AULA 03 - Montagem de Café da Manhã
- Aulão - Especial dia das Mães Lucrativo (06/04/2022)
- AULA 01 - O que você precisa saber sobre Queijos e Charcutarias
- AULA 02 - Como ter pedidos todos os dias mesmo sem saber vender (25/05 às 19h02)
- AULA 03 - Monte uma tábua comigo para o dia dos namorados
- 23.1 - Receitas de Antepasto & Dicas de Mesa Posta e Recepção
- 17/06 - Bate papo sobre como foi o Dia dos namorados
- 26/07 - 1ª Live Tira Dúvidas
- 02/08 - 2ª Live Tira Dúvidas - Contabilidade e Financeiro
- 09/08 - 3ª Live Tira Dúvidas
- 12/07 - Live Tira Dúvidas - Fotografia
- 16/08 - Live tira dúvidas Segurança Alimentar
- 23/08 - Live Tira Dúvidas - Instagram
- 30/08 - Live Tira Duvidas Canva e Business
- 09/09 - Tira Dúvidas Fotografia Nakayana
- 24.1 - Bastidores do Projeto de 450 Caixinhas de Frios!
- 21/11 - Gravação da Mentoria Café pra 10
- Mentoria 19/02/22 Pesquisa de tendências dos Estados Unidos
- Aulão 27/04/22
- Mentoria Gravada + Material de apoio
- Renovação do seu acesso!
Empreendedora e Chef de Cozinha, Nicia ensina como ganhar dinheiro trabalhando da cozinha de casa!
Seja na sua casa ou como Personal Chef na cozinha do seu cliente.
Gosta de trabalhar com coisas que envolvem comida? Você vai se apaixonar pela Nicia. Mesmo que sem experiência nenhuma, com certeza ela vai te conquistar pelo estômago, literalmente.
O universo do empreendedorismo relacionado a Gastronomia é enorme.
Seja do básico com as tábuas de frios, até os eventos elaborados, Risotos, Antepastos, Geléias. Você vai encontrar algo que te encante e faça seu coração bater mais forte :)
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