Curso de Técnicas de Maturação de Queijos

Curso em vídeo aulas te ensina todos os detalhes de como maturar um queijo em sua casa ou em sua queijaria. O curso também conta com módulos de apresentação dos tipos de queijos, fatores que influenciam na maturação, além de uma aula especial de harmonização de queijos.

Criado especialmente para os amantes do queijo, o Curso de Técnicas de Maturação de Queijos traz informações técnicas muito importantes para a realização da maturação de queijos fazendo uso das boas práticas de fabricação.