Curso Módulo I

Você aprende o preparo do glacê real, glacê hidrogenado demonstração correta da manga de confeitar, uso das lâminas. Você vai usar os bicos ou seja os perlês de n°3 e 5. Vai aprender também rosetas e conchas invertidas usando o bico/perlê, 19. Preparação da massa noiva. Vamos usar moldes moldes/lâmina com o bico/perlê, 16 para estrelas e linhas curvas dando continuidade para o ZIG-ZAG. treinamento com boa coordenação motora. Vai aprender como mafmorizar seu bolo com perfeição. Vamos usar as lâminas/moldes para fazer o centro da flo...