Curso Pizza Para Todos: Chef Rafael Fonseca
Você ama pizza, mas não sabe como fazer uma em casa? Você quer aprender os segredos da massa de longa fermentação, do molho de tomate natural e do forno caseiro? Então, este curso é para você!
O Curso de Pizzaiolo Amador, “Pizza para Todos” é um curso online ministrado pelo renomado chef Rafael Zanon Fonseca, que ensina passo a passo como fazer pizzas deliciosas e saudáveis em casa, sem precisar de equipamentos profissionais.
Neste curso, você vai aprender:
Como fazer uma massa de longa fermentação, que fica leve, crocante e saborosa, usando ingredientes simples e acessíveis.
Como pré-assar a massa em forno caseiro, para garantir uma textura perfeita e evitar que a pizza fique crua ou queimada.
Como finalizar a pizza no forno caseiro, usando os recheios de sua preferência, e dicas para obter uma borda dourada e aerada.
Como preparar dois tipos de molho de tomate: o natural, feito com tomates frescos, e o pelado, feito com tomates enlatados, que são mais práticos e econômicos.
Como escolher os melhores ingredientes para a sua pizza, desde o tipo de farinha, fermento, sal e água, até os queijos, carnes, vegetais e temperos.
O curso é composto por vídeo-aulas, apostilas, receitas e exercícios práticos, que vão te ajudar a dominar a arte da pizza caseira. Além disso, você terá acesso a um grupo exclusivo de alunos, onde poderá tirar dúvidas, compartilhar experiências e receber feedback do chef.
O Curso de Pizzaiolo Amador, “Pizza para Todos” é um curso completo, divertido e fácil de seguir, que vai transformar a sua paixão por pizza em uma habilidade incrível. Não perca essa oportunidade e inscreva-se já!