Curso Sushi e Sashimi 2.0

Fundada em 2018 no Japão, a Ishizuka Academy é uma escola de culinária japonesa dedicada à excelência no ensino da gastronomia tradicional e moderna.

Com um corpo técnico formado por professores altamente qualificados, que participam de atualizações constantes, a academia oferece cursos de Sushi, Ramen, Washoku, pratos de Izakaya e Wagashi (doces japoneses). Esses cursos são respaldados por mais de 10 anos de experiência e estudos na área.

Sob a liderança do Sensei Fábio Ishizuka, a Ishizuka Academy ministra cursos no Japão, Brasil e Europa, destacando-se por ensinar o kihon—o modo correto de execução e apresentação da culinária japonesa.

Combinando o respeito à tradição com a inovação da cozinha japonesa, a Ishizuka Academy convida você a vivenciar essa experiência única. Venha aprender conosco e mergulhar na grandeza da culinária japonesa