Do Zero ao Chocolate Perfeito: Curso Completo para Iniciantes

Aprenda a fazer delícias de chocolate de forma fácil e deliciosa!

Seja para fazer em casa e surpreender sua família, para economizar na Páscoa fazendo seus próprios ovos ou até fazendo trufas, barras e bombons para vender, este curso é ideal para você aprender rapidamente e já começar a fazer com pouco tempo de estudo e muita informação!

Aqui você vai aprender:

Escolher qual chocolate usar

Como usar cada tipo de chocolate

Para quê e quando fazer a temperagem

Quais os processos de temperagem

Como fazer a temperagem do chocolate

Como enformar e cristalizar

Como armazenar seu chocolate

E mais um monte de dicas no meio de tudo isso, bônus com modelos de ovos e outras receitas com chocolate!

Vem cozinhar comigo!

Beatriz Nomellini

Gastronoma apaixonada por transformar ingredientes em comida de verdade!