Apostila de Cobertura
Se você quer dominar desde as coberturas mais simples até as mais elaboradas, com Chantilly e Ganache esta apostila é ideal para você. Repleta de dicas, truques e receitas fáceis de seguir, ela oferece tudo o que você precisa para elevar o nível das suas criações de confeitaria.
Chantily e Chantininho.
Ganache para Blindagem.
Ganache para Blindagem com chocolate branco
Ganache para Drip Cake
Ganache para Drip Cake com Chocolate Branco
Ganache de Limão
Ganache de Maracujá
Ganache de Coco
Ganache de Leite em Pó
Ganache de Pistache
Ganache de Castanha de Caju
Ganache de Nozes
Ganache de Amendoim
Ganache de Paçoca
Ganache de Nutella
Ganache de Sonho de Valsa
Ganache Gourmet
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