E-BOOK | Pokes & Bowls

Descubra como preparar refeições leves, coloridas e cheias de sabor com o e-book Pokes e Bowls da Chef Aline Moser, especialista em culinária saudável e funcional.

Neste guia prático, você vai aprender o passo a passo de receitas sem glúten, sem lactose e com opções veganas, ideais para o dia a dia ou para impressionar convidados.

Combinando ingredientes frescos e funcionais, Aline mostra que é possível comer bem, cuidar da saúde e ainda aproveitar o prazer de cozinhar.

Entre as receitas, você encontrará:

Poke de salmão com avocado

Poke de peixe branco com arroz negro

Poke de cogumelos com quinoa

Buddha Bowl de Falafel

Bowl de Frango Teriyaki

Bowl de Salmão com Tartar de Manga

Além das receitas, o e-book traz explicações sobre o conceito da cozinha funcional, dicas de preparo e sugestões de variações para adaptar os pratos ao seu gosto e à sua rotina.

Perfeito para quem busca uma alimentação prática, nutritiva e deliciosa — sem abrir mão do prazer à mesa.

Sobre a autora:

Aline Moser Nakid é Natural Chef e Chef de Cuisine Santé, com mais de 10 anos de experiência em gastronomia saudável. Criadora da marca Melão Mamão, ela acredita que comer bem é um ato de autocuidado e que a culinária saudável pode (e deve!) ser simples, rápida e saborosa.