E-Book - Pratos Quentes - Módulo 2: Tori Dashi, Teppanyaki e Yakisoba

Neste e-Book exclusivo, você vai conhecer e aprender a fazer os princípios e técnicas de três preparos clássicos da culinária japonesa: Tori Dashi, um caldo leve e saboroso feito com frango; Teppanyaki, o famoso método de grelhados na chapa com legumes; e o Yakisoba, prato de massa frito que conquistou o mundo.

Ideal para quem está começando ou quer se aprofundar nas bases quentes da cozinha japonesa.