Empanadas Argentinas - EL CURSO
Aprenda a produzir empanadas argentinas maravilhosas!
Nesse curso você encontra receitas e técnicas tradicionais e autorais, com conteúdo simples e muito didático.
Aulas:
- Utensilios
- Limpeza e corte da carne
- Caldo de carne
- Recheio de carne tradicional (cortada a cutillo)
- Recheio de presunto e queijo (Jamón y queso)
- Recheio de carne moída
- Recheio de calabresa
- Recheio de banana flambada
- Aula de fechamentos (Repulgue)
- Aula de molho criollo
- Cocção em diferentes tipos de fornos
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