Escola Confeitaria Fantástica 2.0

Olá, eu sou a Julia Candeias, professora e confeiteira especializada em doces modelados com massa de leite em pó. Aprenda a fazer deliciosos doces modelados que não ficam duros e rachados com a Fantastástica massa de leite em pó, viva da confeitaria e venda 3 vezes mais. Essa é a sua oportunidade de dominar o mercado de doces modelados da sua região.

Na escola eu vou te ensinar a fazer doces modelados com a melhor massa de leite em pó da vida, eu não estou me referindo a massa de leite em pó tradicional (não é a massa que junta tudo e esta pronta), mesmo que você esteja començando do zero. A Fantástica massa é feita em duas etapas. Tem ingredientes diferentes da massa tradicional de leite em pó.

Eu já sofri muito com os doces modelados com massa tradicional de leite em pó. Eles ficavam rachados, duros e minhas mãos doiam muito. Foi devido a essa dificuldade que iniciei muitos testes e desenvolvi a minha própria massa de leite em pó.

Aqui você vai dominar a Fantástica Massa, criar doces modelados lindos, gostosos e estruturar e transformar suas técnicas de confeitaria como um (a) profissional.

A formação é para a confeiteira que quer parar de improvisar e começar a trabalhar com técnica, segurança e profissionalismo.Você vai aprender muito mais do que fazer doces modelados.Vai aprender como pensar, produzir, estruturar, precificar e vender como uma confeiteira (o) profissional.

Talvez o seu problema não seja falta de talento.Você já tentou receitas. Já salvou vídeos. Já comprou cursos. Já passou horas tentando descobrir por que a massa rachou, ficou oleosa, não segurou o formato ou simplesmente não ficou como deveria.

E, muitas vezes, o que faltava não era vontade. Era um método. Porque confeitaria profissional não se constrói fazendo cada encomenda no improviso.

Você precisa saber por que está fazendo cada etapa.

Na Escola Fantástica 2.0, você não vai aprender apenas receitas. Você vai aprender o meu método comquem tem mais de 20 anos de confeitaria.