Feijoada Completa de Sábado

Feijoada Completa de Sábado — Click4Tudo

"Feijoada Completa de Sábado", da Click4Tudo, é o livro completo da feijoada brasileira — da panela de casa à marmita que paga as contas. Nada de "jogar tudo na panela": aqui você aprende o método que separa a feijoada de respeito da feijoada qualquer — a dessalga sem erro, a ordem de entrada de cada carne, o caldo escuro que cobre as costas da colher e o refogado que assina o prato.

Você vai aprender:

• Parte 1 — A tradicional completa: como escolher o feijão preto e demolhar; o…

• Parte 2 — As variações que vendem: a feijoada magra de todo sábado (com a…

• Parte 3 — Os acompanhamentos de respeito: couve na ponta da faca refogada em 2…

• Parte 4 — Caldos e o dia seguinte: o caldinho de boteco no copo (e os caldinhos…

• Parte 5 — Produção e venda: feijoada em escala (da panela de casa à de 50…

São 68 páginas com 17 fotos, todas as receitas em gramas e ml com preparo numerado.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

• Bônus 1 — Cardápio de Sábado: kits e combos prontos para vender (marmitas, combo casal, kit família e premium, panela sob encomenda, preços de referência e o texto pronto para o WhatsApp)

• Bônus 2 — Farofas e Acompanhamentos Extras: 8 farofas completas (bacon, ovo, banana-da-terra, couve, torresmo, apimentada, alho dourado e farinha de milho)

• Bônus 3 — Tabela de Dessalga e Tempos de Cocção por Corte (as tabelas de parede da produção: dessalga em horas por corte e cocção com o sinal do ponto)

• Bônus 4 — Pesos, Medidas e Conversões + planilha Excel de custos da marmita (porções por pessoa para 20 e 50, conversões úteis e a ficha de custos campo a campo)

Preço: R$ 29,99 (de R$ 59,90)