FERMENTANDO SEM GLÚTEN E SEM MISTÉRIOS
Curso de panificação sem glúten focado em fermentação natural. Neste curso você vai encontrar 4 receitas : Pão Rústico, Pão de Forma, Brioche e Pão Australiano. Além da receita você vai aprender técnicas de forneamento, fermentação, finalização e modelagem dos pães.
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