Do Zero ao 1º Pão de Fermentação Natural - LOVE BAKES® by Anna Riccio

Neste curso, você vai aprender o passo a passo detalhado para criar o seu fermento natural (ou levain) e fazer o seu primeiro pão de fermentação natural, do absoluto zero, com ingredientes simples, da cozinha da sua casa.

Com o seu fermento em mãos, você poderá começar a fazer pães de fermentação natural deliciosos e saudáveis para você e sua família. Neste curso você também aprenderá a fazer o seu primeiro pão de fermentação natural sem precisar de equipamentos especiais ou panela de ferro.

Todas as aulas são em vídeos e você ainda poderá baixar uma apostila do fermento do zero para imprimir e fazer suas anotações.

Você vai aprender neste curso:

1. O que é o fermento natural, também chamado de levain?

2. Entenda o ciclo virtuoso do fermento natural

3. Como fortalecer o seu fermento natural

4. O passo a passo do fermento natural em aulas práticas

5. Como lidar com o tempo sem alimentar a ansiedade

6. Os Benefícios do Pão de Fermentação Natural

7. Os 5 sinais de fermentação

8. Os cheiros do levain

9. As cores do levain

10. Por que o fermento cresce e cai?

11. Dicas para BOMBAR seu fermento

12. Aula Bônus do Fermento do Zero

13. O passo a passo detalhado de um pão de fermentação natural

Depois que completar esse curso, além de ter o seu levain em mãos, você vai conhecer os benefícios do pão de fermentação natural para a saúde e porque fazer pães de fermentação natural pode ser prazeroso, diminui a ansiedade e ajuda a combater a depressão.

Você vai descobrir porque eu e meus mais de 11.500 alunos falamos que fazer pão é massa!