Mega Pack + 70 Ferramentas Para Consultoria Em Alimentos -editável
-Etiqueta para identificação dos alimentos.
-Planilha: Monitoramento de limpeza da caixa de gordura.-Planilha de Controle RECEBIMENTO DE MATÉRIAS PRIMAS.-Planilha: Resto -ingesta.
-Planilha:Temperatura no recebimento de alimentos PERECÍVEIS-Planilha:REGISTRO DE RASTREABILIDADE DA MATÉRIA PRIMA .
19-Modelo de Placas de Avisos:(são 23 avisos orientativos para imprimir e colar no estabelecimento)
41-Apostila para treinamento em Boas Práticas de Manipulação: Nível básico e Completo. 42- Excel Escala de limpeza.
-Excel com planilhas :
43 - Instruções de Trabalho
44-Modelo de Etiqueta
45-Planilha de Controle de Temperatura de equipamentos
46-Higiene de frutas, verduras e legumes
47-Manutenção Preventiva e Corretiva
48-Higienização de Equipamentos
49-Degustação50-Temperatura de óleo51-Controle de Troca de óleo
52-Controle de pragas53-Controle de Sobras54-Modelo de Treinamento Anual55-Planilha de Coleta de Amostras.
56-Check List Higiene do Manipulador
57-PDF Modelos POP (10 modelos)
66-Esqueleto de Manual De Boas Práticas (PDF)
-Materiais e Lâminas educativas para aplicar treinamentos :
67-1 Lâmina Educativa Tábuas de
cortes68- Atividade dinâmica : Aponte quais são os
tipos de contaminação69- Atividade dinâmica : Marque um x nas
imagens com erro de manipulação
70-Obrigada pela atenção (para entregar a
cada colaborador)
71-Modelo de teste de treinamento Boas Práticas 72-Modelo de apresentação Power point para aplicar treinamentos de Boas Práticas
Mais Lâminas explicativas para treinar equipe:73- Higienização das mãos
74- Higienização de verduras, legumes e frutas 75- Coleta de amostras 76-Controle de temperatura dos alimentos 77- Higiene e manipulação de alimentos78- Descongelamento79-Placa orientativa
Bônus 1 : 5 Lâminas Educativas Editáveis:
-Recebimento de matérias Prima-CINCO CHAVES PARA A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS-Perigos nos alimentos-Higiene e Saúde dos Manipuladores -Higienização de instalações
Bônus2: 10 criativos para Posts de Instagram/Face
