Français de la Gastronomie – o francês à mesa com cultura e sabor

Le français du goût et du savoir-faire. 🇫🇷

O Français de la Gastronomie Professionnelle é um curso temático criado por Cris Deta, professora e especialista em língua e cultura francesas, para quem vive — ou sonha viver — o universo da cozinha, da hospitalidade e da cultura gastronômica da França.

Ao longo de 7 aulas com materiais exclusivos, você vai:

✅ Aprender o vocabulário técnico da gastronomia francesa — utensílios, preparos, cortes, ingredientes, tipos de pratos e serviços.

✅ Compreender as expressões e códigos culturais da cozinha francesa, das tradições regionais ao ritual à mesa.

✅ Saber como ler, compreender e traduzir menus franceses com precisão e naturalidade.

✅ Desenvolver uma base sólida de francês profissional aplicado à gastronomia, ideal para chefs, estudantes, sommeliers e amantes da culinária francesa.

O que você vai encontrar:

7 aulas completas com material em PDF

Vocabulário técnico e expressões idiomáticas

Contextos reais de cozinha e restaurante

Quiz final para consolidar o aprendizado

Certificado

💡 Para quem é este curso:

Estudantes e profissionais da gastronomia, hotelaria e turismo

Tradutores e comunicadores que trabalham com cultura e culinária francesa

Amantes da França que desejam se aprofundar no vocabulário técnico e cultural

🎓 Carga horária e formato:

Carga horária: 6 horas

Modalidade: 100% online e gravado

Acesso: vitalício

Certificado de conclusão: incluso