Fricassê de frango delicioso

O que é fricassé de frango?

Fricassé de frango é um prato cremoso e gratinado, muito popular na culinária brasileira. Ele é feito, geralmente, com frango desfiado, milho-verde, requeijão e creme de leite. A mistura é levada ao forno com uma cobertura de queijo. O que caracteriza o fricassê é essa combinação do molho cremoso com o frango desfiado. Além disso, ele é geralmente servido acompanhado de batata-palha, que dá crocância ao prato.