Fundamentos da Doença Celíaca

A crescente gravidade da Doença Celíaca como problema de saúde pública, as dificuldades intrínsecas a seu diagnóstico, muitas vezes impedido pela diversidade e não-especificidade de sua expressão clínica muito frequentemente alheia ao sistema gastroentérico, sua progressiva gravidade se não diagnosticada a tempo e a existência de tratamento efetivo através de dieta isenta de glúten levantaram a controversa questão da validade da instituição de rastreamento sistemático da população geral. O principal argumento levantado pelos que defendem essa medida é o da potencialidade da Doença Celíaca para o aparecimento de complicações graves e o de que a prevalência da Doença Celíaca de longe excede a prevalência de outras doenças para as quais já existem programas rotineiros de rastreamento.

Este livro vêm a tratar os fundamentos desta enfermidade a fim de trazer informações para a compressão de sua fisiopatologia.