Gastronomia Básica: Aprenda, Cozinhe e Venda

Este curso abrangente de culinária básica, confeitaria e panificação foi especialmente desenvolvido para mulheres que buscam uma oportunidade de renda extra. Com um programa estruturado e prático, você aprenderá desde as técnicas fundamentais da cozinha até as habilidades específicas necessárias para criar deliciosos bolos, pães e outros produtos de confeitaria. Nosso curso oferece uma combinação perfeita de teoria e prática, permitindo que você desenvolva suas habilidades culinárias enquanto explora o potencial de transformar essa paixão em um negócio lucrativo. Você aprenderá sobre seleção de ingredientes, boas práticas e legislação na alimentação, técnicas de preparo, apresentação dos produtos, embalagem, validade e dicas de precificação.

Nesta jornada a Chef Fernanda Militão te acompanhará, graduada em Gastronomia pela Universidade do Sagrado Coração em Bauru e pós graduada em Docência em Gastronomia, tem vasta experiência em panificação e confeitaria, ministrando cursos presencialmente desde 2019 e agora também de forma digital.