Guia 30 madeiras para Tábuas de Corte

Uma das principais dúvidas de quem trabalha com tábuas de corte é a escolha da madeira. Essa preocupação é válida, afinal a madeira é a principal matéria prima de uma tábua de corte e a escolha errada pode afetar o produto final, deixando não só quem produz insatisfeito, como também os clientes.

Mas então, qual a madeira certa para uma tábua de corte?

A resposta para essa pergunta é uma combinação de fatores que precisam ser analisados. Alguns são mais evidentes e fáceis de identificar, outros um pouco mais complexos, mas seguindo as orientações contidas aqui você irá fazer a sua melhor escolha.

Esse guia foi criado para facilitar esse trabalho e desmistificar muitas informações incorretas e lendas que circulam no nosso meio. Aqui você irá encontrar informações técnicas sobre as madeiras, como dureza, densidade, cheiro, gosto, dicas na escolha e regras que precisam ser seguidas. Afinal existem madeiras que não podem ser usadas e causam risco para a saúde.

O guia oferecer uma classificação de cada madeira para: Tábuas de Corte, Tábuas de Servir, Tábuas Rústicas e Ende grain (fibras de topo)