Guia de BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS - Resolução RDC nº 352/2002; PPHO e APPCC

BRINDE E-BOOK SOBRE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (DTA'S)

Apresentamos o e-book "Resolução RDC nº 352/2002: Um Guia Prático e Resumido", seu companheiro essencial para compreender e aplicar com eficácia os requisitos desta importante resolução na área de bromatologia. Este e-book oferece um resumo completo da RDC nº 352/2002, permitindo que você aproveite todas as suas vantagens de maneira prática e conveniente.

Com anotações e características importantes destacadas, este e-book proporciona uma visão clara e concisa dos requisitos fundamentais da RDC nº 352/2002. Através de explicações diretas, você poderá entender os pontos-chave, garantindo a conformidade e a qualidade dos produtos alimentícios.

Além disso, este e-book contém Procedimentos Padronizados de Higiene Operacional (PPHO) de forma resumida e prática para consulta rápida. Esses procedimentos são essenciais para assegurar boas práticas de higiene e segurança alimentar, e agora você terá acesso a eles de maneira simplificada.

Uma seção importante incluída neste e-book é a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Com instruções claras e exemplos práticos, você aprenderá a identificar e gerenciar os perigos alimentares e estabelecer medidas de controle eficazes.

Ao adquirir este e-book, você estará obtendo um guia completo e prático para a aplicação da Resolução RDC nº 352/2002. Aproveite a vantagem de ter um resumo detalhado e de fácil compreensão, economizando tempo e esforço na implementação das diretrizes.